奥多摩の紅葉も見頃でお昼から日本酒(小澤酒造)を飲みたいけど我慢しています。ヒトシです。
ほんの数日前まで、電波の届かないような山の中でキャニオニング(渓谷、滝下り)をしていたので東京の中心はめちゃくちゃ刺激的でした。
今回はTOKYO WASABIとして奥多摩のわさびをPRしに東京タワーに行ってきました。東京の素晴らしい食材が一同に介しました。
東京の中心で出店して、ラジオにも出演させていただけるとは本当に憂いし限りです。1年半前に農家を本格的に初めたのですがその時からは全く想像できない状況です。
内緒ですが、奥多摩駅でお店をオープンできればと思います。
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