わさびを食べて健康
健康になりたい人はこちらのブログをぜひ読んでください。
わさびに関連した健康情報も発信していきます。
30代過ぎていくるとと体力の低下や体の痛みなどが少しづつ気になってきませんか？そんな悩みを持った方にお届けしたい内容です。
健康に関わる要素
食事、運動、睡眠、体のお手入れ
この4つが大きな要素になります。
今回はこのホームページのテーマでもあるワサビと健康についてお話していきます。
4つの中では食の話です。
結果から言いますと
わさびを食べた方がいいよという話です。
特にガンが気になる方
1日3グラムから５グラム食べると効果が期待できます。
大切なポイントは本わさびを擦った物をおろしたてで
食べてください。成分が揮発性のためです。
成分名は6-メチルスルフィニルヘキシルイソチオシオネート(6-MSITC)
この成分には肝臓の解毒代謝酵素を活性化させる効果があります。
解毒代謝酵素は発ガン物質を無毒に変えるものです。
肝臓の解毒作用を活性化することで発ガンを予防する効果が期待できます。
NHKでも以前取り上げられたほどです。
わさびは他の野菜に比べて圧倒的に解毒酵素を活性化させる力が強いです。
心配事
私もおじいちゃん二人を癌で亡くしました、
おばあちゃんもガンになったのですが生還しました。
祖父、祖母4人中3人がガンになったので人ごとではないです
本当に心配です。
本当に予防したいです。
わさびの高い理由
でも、わさびって高いんじゃないの？どうやって手に入れるの？
そんな声が聞こえてきそうです。
確かにわさびって高いものは本当に高いです。
一本2〜3000円とかします。これは高級なお寿司屋さんのレベルですね。
しかし、東京の奥多摩で売っているものはもっと手頃に購入できます。
品種や大きさにもよりますが。
なぜこんなに高いかと言うと
育てるのに時間がかかるからです！！
長いものだと2年以上ぐらいかかります。
その過程ではシカやイノシシ、カモシカや虫など
色な敵と戦いながらやっと収穫できるんです。
大量に作るのが難しいのです。
奥多摩の栽培地は主に急峻な沢です。
普通に行くのでさえ大変な場所に
道具を背負い込んで歩くわけです。
なかなかの時間と手間がかかっている天然の薬草なんです。
上記の2つの理由
時間がかかる
大量に作れない
値段が高いのです。薬草ですから。
他にも色々な効果があり
育毛効果、精力アップなどなど
男性陣必見の効能があるので試してみてください。
この育てる大変さをぜひ
見て欲しいです。
もし興味がある人はツアーに参加してみてください。
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